گالری شیرین در سال ۱۳۸۴ توسط شیرین پرتوی تأسیس شد و اکنون در دو فضای مجزای نمایشگاهی فعالیت می‌کند. گالری شیرین با هدف تسهیل نمایش آثار هنرمندان جوان و پیشکسوت شروع به کار کرد و هم‌اکنون به بستری مناسب برای انجام فعالیت‌های آموزشی، فرهنگی، هنری، اقتصادی و تبادلات بین‌المللی تبدیل شده است. در سال ۱۳۹۱، شعبه‌ی دوم این گالری در نیویورک افتتاح شد و این حضور بین‌المللی در کنار شرکت در آرت‌فرها و حراج‌ها اعتبار جهانی بسیاری برای این گالری رقم زده است.
