مجسمه‌های امیرمسعود اخوان‌جم، پیوند دیرینه‌ی صنعت و هنر را به یاد می‌آورند. او صنعت‌گری است که بعدها به مجسمه‌سازی علاقمند می‌شود و پا در زمین هنر می‌گذارد. 
او تحصیلات متوسطه‌ی خود را در مدرسه‌ی شبانه‌روزی لند‌شولهایم اشتاین‌موله‌ی شهر ماربورگ آلمان سپری کرد. سال 1368برای ادامه‌ی تحصیل عازم امریکا شد و مدرک کارشناسی بیولوژی را از دانشگاه جورج واشینگتن واشنگتن دی‌سی دریافت کرد. دوباره به آلمان بازگشت و در رشته‌ی ام‌بی‌ای اجرایی مشغول به تحصیل شد و درجه‌ی کارشناسی ارشد خود را از دانشگاه علوم کاربردی کسب نمود. 
پس از بازگشت به ایران در بخش تولید و صنعت مشغول به فعالیت شد و در فاصله‌ی میان سال‌های 76 تا 90 عهده‌دار مدیریت بخش طراحی کارخانه‌ی لوازم خانگی شد. این دوره‌ی کاری مصادف با علاقمندی جم به مجسمه‌سازی مصادف شد و دست به ساخت حجم‌هایی برنزی زد و حاصل این دوره‌ی کاری را سال 1392 در کارنمایی انفرادی تحت عنوان «برخیزش» در گالری اعتماد به نمایش درآورد. سال 1392 دومین نمایشگاه انفرادی او در گالری شیرین تهران، با عنوان «مسیر زندگی» برگزار شد. نخستین حضور بین‌المللی آثار او در سال 1393 در گالری اپرای دبی رقم خورد. در همان سال آثار او در نمایشگاه گروهی دیگری با عنوان «پرده‌برداری از خاورمیانه‌ی کبیر» در شعبه‌ی لندن گالری اپرا نیز حضور داشتند. گالری خاک مجسمه‌هایی از اخوان‌جم را در سال 1399 در دو آرت‌فر «کانتمپورری استانبول» و «اینترسکت آرت اند دیزاین» کنساو شرکت داد. اخوان‌جم تا به امروز آثار خود را در گالری‌های مختلف به صورت گروهی و تک‌نفره به نمایش درآورده است. 
روحیه‌ی صنعت‌گری اخوان‌جم در انتخاب موارد و نحوه‌ی پرداخت مجسمه‌های او مشهود است. آثاری که گاه به سمت پیکرنمایی محض و گاه به سمت انتزاع محض حرکت می‌کنند. او در آثار فیگوراتیوش، اندام‌هایی ایدئال، همچون تندیس‌های اساطیر یونانی، می‌سازد، اما بخش‌هایی از پیکره، بال‌های فرشته‌وار او، را به سمت اشکال انتزاعی سوق می‌دهد یا با حذف بخش‌هایی از پیکره‌ها تمامیت ایدئال آن را دچار نقصان می‌کند و از این رهگذر است که آثار او با وجود لحن آرکاییک، معاصر و امروزی هستند. اخوان‌جم در مجسمه‌های انتزاعی خود نیز از اشارات گذرای فیگوراتیو ( خواه اشاراتی به اندام انسانی یا حیوانی) بهره می‌گیرد و حجم‌های شاعرانه‌ی مشبکی می‌سازد که مبتنی بر بازی با فضاهای مثبت و منفی داخلی و بیرونی آن هستند. بهره‌گیری او از فلزهای براق و سیقلی نظیر برنز کیفیتی تزئینی به حجم‌های او می‌بخشد و بخشی از اقبال بازار هنر به آثار او را باید در همین خصلت جستجو کرد. 
اولین حضور اخوان جم در حراج‌ها به دی‌ماه 1395 (دسامبر 2016) به خانه‌حراج تهران بازمی‌گردد. آثار او تا سال 2021، 5 مرتبه در حراج‌های داخلی و خارجی حضور یافته  و 100 درصد از آثارش در حراج‌های بین‌المللی به فروش رسیده است. گرانترین اثر او تا سال 2021 در هشتمین دوره‌ی حراج تهران به مبلغ 67873 دلار در 22 دی 1396 چکش خورده است.